Eat to Eat mette a disposizione una vasta scelta di formaggi, dalla diversa consistenza, acidità e tempo di maturazione, accomunati dalla qualità elevata delle materie prime usate per la lavorazione: da quelli dai sapori unici a quelli associati con prodotti dal gusto deciso, come il tartufo.
Una selezione di formaggi nazionali ed esteri stagionati, serviti su taglieri in legno e accompagnati da varie confetture fruttate e miele di castagne. Dal classico pecorino di fossa stagionato in grotta, al famigerato conciato romano, formaggio ubriaco al barolo, stagionato in pasta tenera in foglie di castagno.
Sapere quanto è buono il formaggio con le pere
Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere. Sarà solo un detto oppure bastano solo delle pere per godersi del buon formaggio?
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